Εστιατόριο Σούσι Το Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten σχεδιάστηκε στο Tsukiji του Τόκιο, δίπλα στην πρώην κεντρική αγορά ψαριών. Καθώς το σούσι είναι πλέον γνωστό ως παγκόσμια κουζίνα, ο στόχος αυτού του έργου ήταν να σχεδιαστεί ένας εκλεπτυσμένος χώρος που μπορεί να μεταδοθεί στο μέλλον, ένας τόπος όπου οι άνθρωποι μπορούν να απολαύσουν τις παραδοσιακές δεξιότητες του σεφ και την εθιμοτυπία του σούσι Edomae. Η ουσία του σούσι Edomae είναι να μεγιστοποιηθεί η δυναμική των φρέσκων θαλασσινών μέσω ελάχιστης χειρωνακτικής επεξεργασίας από τον σεφ. Ως εκ τούτου, η εστίαση δόθηκε στον σχεδιασμό του πάγκου σούσι, ώστε τα φρέσκα θαλασσινά και οι δεξιότητες του σεφ να ξεχωρίζουν.
Όνομα έργου : Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten, Όνομα σχεδιαστών : Hiroaki Iwasa, Όνομα πελάτη : Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten.
Αυτός ο καλός σχεδιασμός είναι νικητής του βραβείου σχεδιασμού στον εσωτερικό χώρο και στον διαγωνισμό σχεδιασμού έκθεσης. Σίγουρα θα πρέπει να δείτε το βραβευμένο χαρτοφυλάκιο σχεδιαστών για να ανακαλύψετε πολλά άλλα νέα, καινοτόμα, πρωτότυπα και δημιουργικά εσωτερικά εσωτερικά και εκθεσιακά έργα.
